Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Algérie

70 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 98
E290 - Dioxyde de carbone 35
E202 - Sorbate de potassium 31Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 30
E211 - Benzoate de sodium 29Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 28
E414 - Gomme d'acacia 24
E160a - Carotènes mélangés 24
E331 - Citrates de sodium 21
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 15
E951 - Aspartame 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 15
E445 - Esters glycériques de résine de bois 14
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 12
E415 - Gomme xanthane 12
E338 - Acide orthophosphorique 12Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 12
E412 - Gomme de guar 11
E331iii - Citrate trisodique 10
E124 - Ponceau 4R 8
E110 - Jaune orangé S 7
E122 - Azorubine carmoisine 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1440 - Amidon hydroxypropyle 6
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 5
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 5
E242 - Dicarbonate de diméthyle 5
E407 - Carraghénanes 5Risque élevé de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 5
E322i - Lécithine 4
E1520 - Propylène glycol 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 4
E102 - Tartrazine 4
E322 - Lécithines 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E270 - Acide lactique 4
E900 - E900 food additive 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 3
E900a - Polydiméthylsiloxane 3
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E1405 - Amidon traité aux enzymes 2
E1518 - Triacétine 2
E171 - Oxyde de titane 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E418 - Gomme gellane 2
E460 - Cellulose 2
E104 - Jaune de quinoléine 1
E422 - Glycérol 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E296 - Acide malique 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E164 - Safran 1
E160c - Extrait de paprika 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140ii - Chlorophyllines 1
E1100 - Amylases 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition