Légumes et dérivés
Fait partie de :
Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Légumes en conserve
- Légumes séchés
- Légumes fermentés
- Légumes lyophilisées
- Légumes frais
- Germes de légumes frais
- Légumes surgelés
- Ail et dérivés
- Légumes séchés moulus
- Fondue de poireau
- Champignons et produits dérivés
- Oignons et dérivés
- Courges et dérivés
- Tomates et dérivés
- Flans de légumes
- Légumes
- en:Vegetables (freshly prepared)
- Ail des ours
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 12 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 21 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
162 kj (39 kcal) |
143 kj (34 kcal) |
8 kj (2 kcal) |
63 kj (15 kcal) |
79 kj (19 kcal) |
452 kj (108 kcal) |
502 kj (120 kcal) |
| Matières grasses | 0,588 g | 0,354 g | 0,33 g | 0,4 g | 0,5 g | 1,6 g | 1,9 g |
| Acides gras saturés | 0,13 g | 0,156 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,5 g | 0,5 g |
| Glucides | 6,87 g | 7,04 g | 0,6 g | 0,6 g | 10,8 g | 22 g | 22 g |
| Sucres | 2,1 g | 1,99 g | 0 g | 0,3 g | 1,7 g | 5,5 g | 16,7 g |
| Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Protéines | 2,39 g | 0,841 g | 0,49 g | 2 g | 2,2 g | 3,8 g | 5,8 g |
| Sel | 0,524 g | 0,206 g | 0 g | 0 g | 0,6 g | 1,45 g | 1,45 g |
Pays : Algérie - Voir les produits correspondants du monde entier
21 produits