Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Produits laitiers fermentés - Page 5
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 187 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 261 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
694 kj (165 kcal) |
368 kj (88 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
255 kj (61 kcal) |
646 kj (152 kcal) |
1 260 kj (305 kcal) |
2 350 kj (566 kcal) |
| Matières grasses | 10,9 g | 8,95 g | 0 g | 1,5 g | 8,5 g | 24 g | 41 g |
| Acides gras saturés | 4,43 g | 5,27 g | 0 g | 0 g | 1,4 g | 15 g | 36,6 g |
| Glucides | 8,97 g | 5,45 g | 0 g | 0,5 g | 7,9 g | 17,3 g | 43,6 g |
| Sucres | 6,94 g | 5,27 g | 0 g | 0 g | 6,1 g | 14,7 g | 43,6 g |
| Fibres alimentaires | 0,032 g | 0,142 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,11 g | 79 g |
| Protéines | 6,82 g | 5,62 g | 0 g | 1,8 g | 4 g | 20,4 g | 28 g |
| Sel | 0,625 g | 0,712 g | 0 g | 0 g | 0,11 g | 1,9 g | 27 g |
| Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
| Calcium | 202 mg | 163 mg | 0,04 mg | 60 mg | 119 mg | 625 mg | 94 000 mg |
Pays : Algérie - Voir les produits correspondants du monde entier
261 produits