Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 481 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 651 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 070 kj
(261 kcal)
757 kj
(188 kcal)
0 kj
(0 kcal)
184 kj
(44 kcal)
1 160 kj
(278 kcal)
2 440 kj
(596 kcal)
3 770 kj
(2020 kcal)
Matières grasses 8,41 g 15 g 0 g 0 g 1 g 43,5 g 100 g
Acides gras saturés 1,81 g 3,67 g 0 g 0 g 0,03 g 10 g 99 g
Acides gras monoinsaturés 15,5 g 14,5 g 0 g 0 g 28 g 66,7 g 66,7 g
Cholestérol 0,007 mg 0,025 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,1 mg 0,5 mg
Glucides 33,8 g 26,2 g 0 g 0,9 g 21,8 g 72 g 98,3 g
Sucres 9,46 g 13 g 0 g 0 g 6 g 36,8 g 91 g
Fibres alimentaires 2,96 g 3,6 g 0 g 0 g 1,15 g 10,6 g 65 g
Protéines 4,98 g 5,53 g 0 g 0 g 2,45 g 14,2 g 32 g
Sel 0,29 g 0,473 g 0 g 0 g 0,02 g 1,4 g 60 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Vitamine A (rétinol) 444 µg 360 µg 0 µg 7 µg 500 µg 1 120 µg 2 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 13,8 mg 17,7 mg 0 mg 0,007 mg 10,5 mg 60 mg 80 mg
Potassium 410 mg 297 mg 3 mg 3 mg 580 mg 850 mg 54 000 mg
Calcium 148 mg 181 mg 12 mg 12 mg 78 mg 66 600 mg 66 600 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 50% 13 g 50% 13 g 6 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 50% 1 g 50% 1 g 0 g
    Total - - - - 7 g

Pays : Algérie - Voir les produits correspondants du monde entier