Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
Produits laitiers fermentés – Page 5
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 204 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 286 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
695 kj (166 kcal) |
362 kj (87 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
263 kj (61 kcal) |
646 kj (156 kcal) |
1 250 kj (299 kcal) |
1 690 kj (404 kcal) |
| Matières grasses | 10,8 g | 8,83 g | 0 g | 1,5 g | 8,5 g | 24 g | 40 g |
| Acides gras saturés | 4,43 g | 5,18 g | 0 g | 0 g | 1,42 g | 14 g | 27 g |
| Glucides | 8,7 g | 5,32 g | 0 g | 0,5 g | 7,5 g | 16,7 g | 26 g |
| Sucres | 6,72 g | 5,22 g | 0 g | 0 g | 6 g | 14,5 g | 19,3 g |
| Fibres alimentaires | 0,017 g | 0,08 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 79 g |
| Protéines | 6,94 g | 5,59 g | 0 g | 1,8 g | 4 g | 20,4 g | 28 g |
| Sel | 0,63 g | 0,704 g | 0 g | 0 g | 0,11 g | 1,82 g | 27 g |
| Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
| Calcium | 209 mg | 160 mg | 0,33 mg | 60 mg | 125 mg | 625 mg | 94 000 mg |
Pays : Algérie - Voir les produits correspondants du monde entier
286 produits