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Sour Cream & Onion – Pringles – 165 g

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Sour Cream & Onion – Pringles – 165 g

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Code-barres:
5053990101597(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Snack salé au goût crème acidulée et oignon

Quantité : 165 g

Emballage : Boîte, en:container

Marques : Pringles

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Chips et frites, Chips, Tuiles salées

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Nutriscore, Nutriscore A

Lieux de fabrication ou de transformation : Belgique

Magasins : Cora, Intermarché

Pays de vente : Algérie, Bulgarie, Croatie, Égypte, Hongrie, Irak, Liban, Libye, Lituanie, Maroc, Pologne, Roumanie, Tunisie, Ukraine

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 21/55

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      Énergie

      6/10 points (2220kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (0.67g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (14g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      5/20 points (1.13g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 1/10

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      Fibre

      1/5 points (3.33g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 20 (21 - 1)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.667%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 serving (30 g))     		Comparé à: Chips
    Énergie 2 220 kj
    (530 kcal)     		665 kj
    (159 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 30,7 g 9,2 g +2 %
    Acides gras saturés 14 g 4,2 g +68 %
    Glucides 56 g 16,8 g +11 %
    Sucres 0,667 g 0,2 g -53 %
    Fibres alimentaires 3,33 g 1 g -9 %
    Protéines 5,67 g 1,7 g +12 %
    Sel 1,13 g 0,34 g -36 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 serving (30 g)

Ingrédients

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    37 ingrédients

    Pommes de terre déshydratées, huiles végétales (tournesol, maïs), farine de riz, amidon de blé, assaisonnement crème acidulée et oignon (oignon en poudre, sucre, dextrose, lactosérum doux en poudre (lait), crème acidulée en poudre (lait, arômes (lait), sirop de glucose, fécule de pomme de terre, lactose (lait), protéines de lait, acidifiants (acide citrique, acide lactique, acide malique), extrait de levure), émulsifiant (E471), maltodextrine, sel.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : en:en-gluten-en-milk

    • Information sur les ingrédients

      • Pomme de terre : 54.2% (estimation)

      • vegetable-oils-conflower : 22.9% (estimation)

      • Maïs : 11.5% (estimation)

      • Farine de riz : 5.7% (estimation)

      • Amidon de froment : 2.9% (estimation)

      • Farine de maïs : < 2% (estimation)

      • Crème aigre : < 2% (estimation)

      • onion-flavour-wheat-starch : < 2% (estimation)

      • Exhausteur de goût : < 2% (estimation)

      • — E621 : < 2% (estimation)

        Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
        Source : Wikipedia

      • — E627 : < 2% (estimation)

      • — E631 : < 2% (estimation)

      • — Oignon : < 2% (estimation)

      • — Maltodextrines : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Dextrose : < 2% (estimation)

      • — Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Lactosérum doux en poudre : < 2% (estimation)

      • — Amidon de pommes de terre : < 2% (estimation)

      • — Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • — Acidifiant : < 2% (estimation)

      • —— E330 : < 2% (estimation)

      • —— E270 : < 2% (estimation)

      • —— E296 : < 2% (estimation)

      • — Crème aigre : < 2% (estimation)

      • — Arôme : < 2% (estimation)

      • —— Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • —— Nature identical flavouring : < 2% (estimation)

      • — s-onion-powder-and-sour-cream-yeast-extract : < 2% (estimation)

      • — Sirop de glucose : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • — four : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E160b : < 2% (estimation)

      • Lait : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E160b - Rocou

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème aigre, Lactosérum doux en poudre, Crème aigre, Lait

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:vegetable-oils-conflower, en:onion-flavour-wheat-starch, en:s-onion-powder-and-sour-cream-yeast-extract, en:four

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    en: potatoes, vegetable oils Conflower, corn, rice flour, wheat starch, corn flour, sour cream, onion flavour wheat starch, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate, onion, maltodextrin, salt, dextrose, sunflower oil, sugar, sweet whey powder, potato starch, modified maize starch, acids (citric acid, lactic acid, malic acid), sour cream, flavouring (natural flavouring, nature identical flavouring), s onion powder and sour cream yeast extract, glucose syrup, four), emulsifier (e471), colour (annatto), milk
    1. potatoes -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 8.33333333333333 – percent_max: 100
    2. vegetable oils Conflower -> en:vegetable-oils-conflower – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. corn -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. rice flour -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. wheat starch -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. corn flour -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. sour cream -> en:sour-cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. onion flavour wheat starch -> en:onion-flavour-wheat-starch – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. flavour enhancers -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      1. monosodium glutamate -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      2. disodium guanylate -> en:e627 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      3. disodium inosinate -> en:e631 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 3.7037037037037
      4. onion -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 2.77777777777778
      5. maltodextrin -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.22222222222222
      6. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.13
      7. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.13
      8. sunflower oil -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 1.13
      9. sugar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
      10. sweet whey powder -> en:sweet-whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
      11. potato starch -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
      12. modified maize starch -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
      13. acids -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
        1. citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
        2. lactic acid -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.3335
        3. malic acid -> en:e296 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.222333333333333
      14. sour cream -> en:sour-cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
      15. flavouring -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
        1. natural flavouring -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
        2. nature identical flavouring -> en:nature-identical-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.3335
      16. s onion powder and sour cream yeast extract -> en:s-onion-powder-and-sour-cream-yeast-extract – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
      17. glucose syrup -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
      18. four -> en:four – percent_min: 0 – percent_max: 0.667
    10. emulsifier -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 10
      1. e471 -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. colour -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
      1. annatto -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
    12. milk -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

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