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Caramello – Rabha – 150g

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Caramello – Rabha – 150g

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Code-barres:
6130049000038(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation pour crème caramel

Quantité : 150g

Marques : Rabha

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Entremets - mousses et crème desserts, Crèmes dessert

Lieux de fabrication ou de transformation : Oran

Pays de vente : Algérie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score inconnu

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Acides gras saturés

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (18.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.15%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Desserts lactés
    Énergie 467 kJ
    (111 kcal)     		364,463 kj (87 kcal) (+28 %)
    Matières grasses 1.7 g 2,378 g (-29 %)
    Acides gras saturés ? 1,472 g
    Glucides 20.73 g 13,404 g (+55 %)
    Sucres 18.15 g 11,986 g (+51 %)
    Fibres alimentaires ? 0,07 g
    Protéines 2.77 g 2,675 g (+4 %)
    Sel 0.15 g 0,082 g (+84 %)
    Sodium 0.06 g 0,033 g (+84 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? 1,268 %

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging)
      Énergie 467 kJ
      (111 kcal)       		? kcal
      (111 kcal)
      Matières grasses 1.7 g 1.7 g
      Acides gras saturés ? ?
      Glucides 20.73 g 20.73 g
      Sucres 18.15 g 18.15 g
      Fibres alimentaires ? ?
      Protéines 2.77 g 2.77 g
      Sel 0.15 g 0.15 g
      Sodium 0.06 g 0.06 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ? ?

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Sucre, amidon, glucose, additifs alimentaires: Gélifiant Sin407 (Carraghénane), Colorants alimentaires Sin160aii (colorant naturel bêta-carotène), Sin150d (colorant caramel), Arôme vanille.

    • Information sur les ingrédients

      • Sucre : 56.2% (estimation)

      • Amidon : 21.9% (estimation)

      • Glucose : 10.9% (estimation)

      • Additifs alimentaires : 5.5% (estimation)

      • — E407 : 5.5% (estimation)

      • —— E407 : 5.5% (estimation)

      • Colorant : 2.7% (estimation)

      • — E160aii : < 2% (estimation)

      • — Colorant naturel : < 2% (estimation)

      • E160ai : < 2% (estimation)

      • E150d : < 2% (estimation)

      • — Colorant : < 2% (estimation)

      • —— E150 : < 2% (estimation)

      • Arôme vanille : < 2% (estimation)

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    Contient des sucres ajoutés (~ 67%)

    Sucres ajoutés : Sucre, Glucose
    Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 67%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Crèmes dessert
    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

Transformation des aliments

Additifs

  • E150 - Caramel

  • E150d - Caramel au sulfite d'ammonium

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E160aii - Carotènes végétaux

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés.

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre, amidon, glucose, additifs alimentaires (Gélifiant e407 (Carraghénane)), Colorants alimentaires (e160aii, colorant naturel), bêta-carotène, e150d (colorant (caramel)), Arôme vanille
    1. Sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 12.5 – percent_estimate: 56.25 – percent_max: 100
    2. amidon -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 21.875 – percent_max: 50
    3. glucose -> en:glucose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 10.9375 – percent_max: 33.3333333333333
    4. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.46875 – percent_max: 25
      1. Gélifiant e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.46875 – percent_max: 25
        1. Carraghénane -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.46875 – percent_max: 25
    5. Colorants alimentaires -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.734375 – percent_max: 20
      1. e160aii -> en:e160aii – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.3671875 – percent_max: 20
      2. colorant naturel -> en:natural-colours – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.3671875 – percent_max: 10
    6. bêta-carotène -> en:e160ai – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.3671875 – percent_max: 16.6666666666667
    7. e150d -> en:e150d – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68359375 – percent_max: 14.2857142857143
      1. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68359375 – percent_max: 14.2857142857143
        1. caramel -> en:e150 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68359375 – percent_max: 14.2857142857143
    8. Arôme vanille -> en:vanilla-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.68359375 – percent_max: 5

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par foodless.
Fiche produit également modifiée par abdoubasbas, ghaouti, kiliweb, quechoisir, segundo, yuka.V29vYk12VmNsOWdxaXNSajlVNzg2dGhJNE1DM0REaWFEOG82SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNkbYLyvT_6HhrhxEmTw8qSco3Wf-pXz9XmPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZWVML9pTz_OjHlu2OX5cerKL_uR8FU4oXRHas, zahra-b.

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