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Magdalena - igal - 100

Magdalena - igal - 100

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Code-barres:
6133337002486(EAN / EAN-13)

Quantité : 100

Marques : Igal

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat

Pays de vente : Algérie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

Nutri-Score D
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
- Qu'est ce que le Nutri-Score ?
  
  Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
  
  Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
  
  → En savoir plus sur le Nutri-Score
Points négatifs : 21/55
- Énergie
  5/10 points (1837kJ)
  
  Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
- Sucres
  8/15 points (31g)
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
- Acides gras saturés
  4/10 points (4.1g)
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
- Sel
  4/20 points (0.9g)
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 5/10
- Fibre
  5/5 points (26g)
  
  Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Fruits, légumes et légumes secs
  0/5 points (0%)
  
  Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
- Détail du calcul du Nutri-Score
  
  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
  
  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
  
  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
  
  Score nutritionnel : 16 (21 - 5)
  
  Nutri-Score : D

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (22%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité modérée (4.1%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (31%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Biscuits au chocolat
Énergie	1 837 kj (439 kcal)	-8 %
Matières grasses	22 g	-1 %
Acides gras saturés	4,1 g	-44 %
Glucides	54 g	-10 %
Sucres	31 g	+11 %
Fibres alimentaires	26 g	+970 %
Protéines	5 g	-25 %
Sel	0,9 g	+159 %
Alcool	0 % vol
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Ingrédients

32 ingrédients

: Farine de blé, sucre, graisse végétale (huile de palme hydrogénée), sucre inverti, sel, poudre de lait, arôme (vanille, lait), sirop du glucose, additif alimentaire : poudre levantes (pyrophosphate de sodium sin 450, bicarbonate d’ammoniumsin 503, bicarbonate de sodium sin 500 ii), émulsifiant (lécithine de soja sin 322. Végecao : sucre, graisse végétale (huile de palmiste), poudre de lactosérum, poudre de lait, poudre de cacao Additif alimentaire : émulsifiant (lécithine de soja sin 322), vanille, arôme : chocolat, lait, noisettes.

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E450 - Diphosphates
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E450 - Diphosphates

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E500ii - Carbonate acide de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:farine-de-ble, en:sucre, en:graisse-vegetale, en:huile-de-palme-hydrogenee, en:sucre-inverti, en:sel, en:poudre-de-lait, en:arome, en:vanille, en:lait, en:sirop-du-glucose, en:additif-alimentaire, en:poudre-levantes, en:pyrophosphate-de-sodium-e450, en:bicarbonate-d-ammoniumsin-503, en:bicarbonate-de-sodium-e500ii, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja-e322, en:vegecao, en:sucre, en:graisse-vegetale, en:huile-de-palmiste, en:poudre-de-lactoserum, en:poudre-de-lait, en:poudre-de-cacao-additif-alimentaire, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja-e322, en:vanille, en:arome, en:chocolat, en:lait, en:noisettes
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:farine-de-ble, en:sucre, en:graisse-vegetale, en:huile-de-palme-hydrogenee, en:sucre-inverti, en:sel, en:poudre-de-lait, en:arome, en:vanille, en:lait, en:sirop-du-glucose, en:additif-alimentaire, en:poudre-levantes, en:pyrophosphate-de-sodium-e450, en:bicarbonate-d-ammoniumsin-503, en:bicarbonate-de-sodium-e500ii, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja-e322, en:vegecao, en:sucre, en:graisse-vegetale, en:huile-de-palmiste, en:poudre-de-lactoserum, en:poudre-de-lait, en:poudre-de-cacao-additif-alimentaire, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja-e322, en:vanille, en:arome, en:chocolat, en:lait, en:noisettes
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : en:farine-de-ble, en:sucre, en:graisse-vegetale, en:huile-de-palme-hydrogenee, en:sucre-inverti, en:sel, en:poudre-de-lait, en:arome, en:vanille, en:lait, en:sirop-du-glucose, en:additif-alimentaire, en:poudre-levantes, en:pyrophosphate-de-sodium-e450, en:bicarbonate-d-ammoniumsin-503, en:bicarbonate-de-sodium-e500ii, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja-e322, en:vegecao, en:sucre, en:graisse-vegetale, en:huile-de-palmiste, en:poudre-de-lactoserum, en:poudre-de-lait, en:poudre-de-cacao-additif-alimentaire, en:emulsifiant, en:lecithine-de-soja-e322, en:vanille, en:arome, en:chocolat, en:lait, en:noisettes
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de blé, sucre, graisse végétale (huile de palme hydrogénée), sucre inverti, sel, poudre de lait, arôme (vanille, lait), sirop du glucose, additif alimentaire (poudre levantes, pyrophosphate de sodium e450), bicarbonate d'ammoniumsin 503, bicarbonate de sodium e500ii, émulsifiant, lécithine de soja e322, Végecao (sucre), graisse végétale (huile de palmiste), poudre de lactosérum, poudre de lait, poudre de cacao Additif alimentaire (émulsifiant (lécithine de soja e322)), vanille, arôme (chocolat), lait, noisettes
Farine de blé -> en:farine-de-ble - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100

sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 50

graisse végétale -> en:graisse-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

huile de palme hydrogénée -> en:huile-de-palme-hydrogenee - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

sucre inverti -> en:sucre-inverti - percent_min: 0 - percent_max: 25

sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 20

poudre de lait -> en:poudre-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

arôme -> en:arome - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

vanille -> en:vanille - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

sirop du glucose -> en:sirop-du-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

additif alimentaire -> en:additif-alimentaire - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

poudre levantes -> en:poudre-levantes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

pyrophosphate de sodium e450 -> en:pyrophosphate-de-sodium-e450 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

bicarbonate d'ammoniumsin 503 -> en:bicarbonate-d-ammoniumsin-503 - percent_min: 0 - percent_max: 10

bicarbonate de sodium e500ii -> en:bicarbonate-de-sodium-e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

émulsifiant -> en:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

lécithine de soja e322 -> en:lecithine-de-soja-e322 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Végecao -> en:vegecao - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

graisse végétale -> en:graisse-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

huile de palmiste -> en:huile-de-palmiste - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

poudre de lactosérum -> en:poudre-de-lactoserum - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

poudre de lait -> en:poudre-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

poudre de cacao Additif alimentaire -> en:poudre-de-cacao-additif-alimentaire - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

émulsifiant -> en:emulsifiant - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

lécithine de soja e322 -> en:lecithine-de-soja-e322 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

vanille -> en:vanille - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

arôme -> en:arome - percent_min: 0 - percent_max: 5

chocolat -> en:chocolat - percent_min: 0 - percent_max: 5

lait -> en:lait - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

noisettes -> en:noisettes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)

Catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé

Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 5.92 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	63.6 %
Transformation	29.8 %
Emballage	2.3 %
Transport	3.2 %
Distribution	1.0 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15

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⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 36/100)
Produit : Magdalena - igal - 100

Score d'analyse du cycle de vie : 56
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 36/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 3.1 km dans une voiture à essence

592 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Biscuit sec chocolaté, préemballé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	52.9 %
Transformation	42.0 %
Emballage	1.9 %
Transport	2.9 %
Distribution	0.3 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Informations d'emballage manquantes pour ce produit

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.

Prendre une photo des informations de recyclage
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Transport

Origines des ingrédients
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Produit ajouté le 20 février 2020, 12:07:43 CET par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 20 février 2020, 12:26:49 CET par kiliweb.
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