Poissons et dérivés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 26 produits de la catégorie Poissons et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 32 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	653 kj (154 kcal)	150 kj (34 kcal)	418 kj (100 kcal)	460 kj (110 kcal)	649 kj (155 kcal)	929 kj (222 kcal)	1 410 kj (338 kcal)
Matières grasses	9,04 g	2,06 g	1 g	7 g	8,5 g	14 g	26,6 g
Acides gras saturés	1,38 g	1,97 g	0 g	0 g	1,5 g	7,9 g	8 g
Glucides	1,11 g	1,45 g	0 g	0 g	0,5 g	3,6 g	26 g
Sucres	0,361 g	0,675 g	0 g	0 g	0 g	2 g	2,1 g
Fibres alimentaires	0,082 g	0,167 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	3 g
Protéines	16,5 g	5,76 g	7,2 g	9 g	16,5 g	26,4 g	29,1 g
Sel	1,17 g	0,608 g	0,064 g	0,1 g	1,2 g	2,8 g	21,2 g

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