Légumineuses et dérivés
Fait partie de :
Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Pousses de légumineuses en conserve
- Pousses de légumineuses fraîches
- Légumineuses surgelées
- Boissons végétales de légumineuses
- Beurres de légumineuses
- Flocons de légumineuses
- Farines de légumineuses
- Huiles de légumineuses
- Légumineuses
- Miso
- Boissons végétales de légumineuses en poudre
- Graines de légumineuses soufflées
- Galettes de légumineuses soufflées
- Tempeh
- Protéine végétale texturée
- Tofu
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 35 produits de la catégorie Légumineuses et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 41 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 760 kj (423 kcal) |
897 kj (213 kcal) |
105 kj (25 kcal) |
364 kj (87 kcal) |
2 300 kj (550 kcal) |
2 720 kj (651 kcal) |
3 350 kj (800 kcal) |
Matières grasses | 30,5 g | 19,9 g | 0 g | 0,7 g | 40 g | 55 g | 100 g |
Acides gras saturés | 4,46 g | 4,39 g | 0 g | 0 g | 6,8 g | 11 g | 43 g |
Glucides | 17,1 g | 8,88 g | 0 g | 6,87 g | 16 g | 30,6 g | 57,6 g |
Sucres | 3,62 g | 4,27 g | 0 g | 0 g | 1,7 g | 12,5 g | 30,6 g |
Fibres alimentaires | 5,75 g | 5,76 g | 0 g | 0 g | 6 g | 25 g | 29,6 g |
Protéines | 17,5 g | 9,11 g | 0 g | 5,1 g | 22,3 g | 28,5 g | 32 g |
Sel | 0,357 g | 0,382 g | 0 g | 0 g | 0,113 g | 1 g | 2 g |
Pays : Algérie - Voir les produits correspondants du monde entier
41 produits